gastronómia

V posledných niekoľkých rokoch máme možnosť všímať si veľký pokrok v oblasti gastro priemyslu. Nielen televízne programy o varení a známi blogeri sa inšpirujú špičkovými kuchármi zo zámoria, ale aj čoraz viac domácich reštaurácií a podnikov sa snaží posunúť svoje podnikanie na vyšší level. Môže za to jeden podstatný faktor- prevádzkovanie reštaurácie nikdy nebolo také

Vlastníte stravovacie zariadenie, reštauráciu, hotel a denne pripravujete nespočetne veľa jedál a čas je váš úhlavný nepriateľ? Alebo ste jednoducho človek, ktorý nemá dostatok miesta pre všetky spotrebiče? Pre vás aj vás je jednoduchým a účinným riešením VarioCooking center. Čo to VarioCooking center je? Spojenie rôznych spotrebičov v jednom. Pečie, varí, dusí,

Ani vás už nebaví stretávať v reštaurácií nepríjemnú obsluhu a jesť nie veľmi chutné jedlá? Toto by ste mali hľadať, aby ste boli spokojní! Kvalitné jedlo – menej je niekedy viac Sofistikovaná reštaurácia sa nemusí vyznačovať širokým výberom jedál. Je možné, že jednotlivé suroviny by neboli vždy čerstvé, pretože by sa reštaurácii neoplatilo ich

Moderná kuchyňa sa nezaobíde bez moderných prístrojov a pomôcok. Tie umožňujú kuchárom vyťažiť z prípravy jedál maximum pri čo najmenšej námahe. Jedným z trendových moderných kuchynských zariadení je aj holdomat. Ten môže byť využitý viacerými spôsobmi. Holdomat je veľmi praktické kuchynské zariadenie, ktorého účelom je primárne udržiavanie pokrmov v požadovanej teplote, a tiež sa používa na prípravu

Počas predchádzajúcich rokov sa dispozície kuchýň v domácnostiach stále menili. Od uzavretých kuchýň sa postupne pretvárali na otvorené priestory spojené s obývacou izbou alebo jedálňou. Kuchyne sa stávali centrom diania v dome. V nich sa už dnes sústredí všetok spoločenský život a preberajú dôležité témy. So zdokonaľovaním technológií sa kuchynské priestory stávajú ešte praktickejšími. Kuchynské linky nájdete

Gastronómia v Slovenskej republike je pomerne na vysokej úrovni. Pomaly v každej menšej dedinke už dnes natrafíte na nejaké pohostinstvo. Čo potom v takých mestách, kde sa dokáže počet reštaurácií vyšplhať na niekoľkociferné číslo. A to nehovorím len o reštauráciách, ale v mestách je tiež kopec bistier, barov, rôznych školských alebo iných jedální, kantín a iných zariadení, ktoré ponúkajú